Corso di I grandi vitigni rossi italiani a Asti

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 89 €

Alla scoperta dei grandi vini rossi. Con il primo livello del corso di degustazione vini avete acquisito le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in totale autonomia una degustazione. Adesso è venuto il momento di introdurre il vino in un contesto più ampio e completo. Per frequentare il corso è necessario conoscere le basi della degustazione.

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PROGRAMMA CORSO I grandi vitigni rossi italiani A Asti

Questo è un corso di degustazione vini, dedicato a chi ha seguito già le lezioni del primo livello o comunque possiede le basi della cultura vinicola. In tre lezioni avrai occasione di approfondire i più importanti e pregiati vitigni italiani a bacca rossa e una panoramica sui vini che da essi hanno origine.

Le lezioni prevedono una prima parte teorica relativa alla scoperta dei diversi vitigni e dei vini che ne discendono; successivamente verranno comparati in degustazione guidata tre vini per ogni serata, scelti tra quelli descritti.

Indicativamente, il programma del corso avanzato vino Asti sarà il seguente:

Prima serata. Il nord: Nebbiolo
Piemonte, Lombardia e Valle d’Aosta le principali regioni dove viene allevato questo vitigno. Barolo, Barbaresco, Gattinara, Gemme, Roero, Valtellina Superiore, Sforzato di Valtellina le Docg che ne derivano.
Seconda serata. Il centro: Sangiovese
Il vitigno a bacca rossa più coltivato in Italia, se ne ricavano i più interessanti vini del centro Italia. Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Torgiano Rosso Riserva le Docg che lo utilizzano.
Terza serata. Il sud: Aglianico
Un vitigno che arriva dall’antica Grecia produce vini eleganti e longevi. Taurasi ed Aglianico del Vulture le sue massime espressioni. Parleremo anche di: Sagrantino, Montepulciano e Nero d’Avola e ne asseggeremo i vini.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per i nuovi iscritti, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO I grandi vitigni rossi italiani

Calici & Fornelli

SEDE: Asti

Ristorantino Del Palio-Taverna
Via Ospedale 3 a Asti

PAGAMENTO CORSO I grandi vitigni rossi italiani

Il prezzo totale del corso è di 89 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org