Corso di Degustazione vini a Modena

Corso di Degustazione vini a Modena
Corso di Degustazione vini a Modena

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.

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Benvenuti al corso di degustazione vini a Modena!

Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento,  della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Il programma indicativo del corso vino Modena è il seguente:

  • Cenni di storia del Vino, – La tecnica di degustazione
  • Etichettatura e tutela del consumatore
  • Dal grappolo al mosto, la vinificazione in bianco
  • Vinificazione in rosso, e in rosato, I vini novelli
  • I vini spumanti e i vini dolci – cenni di abbinamento cibo vino
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Natascia Rioli

Calici & Fornelli

Assaggiatrice Onav dal 2014, è stata Consigliera Provinciale Onav Modena fino al 2017. Qualifica WSET di livello 3 in Vini conseguita nel 2020 con il massimo dei voti (“with distinction”).

Ingegnera informatica di professione, nel tempo libero fugge dalla tecnologia dividendosi tra le sue passioni: vino, fotografia e pittura.
Ama la sua terra e in particolare il Lambrusco di Sorbara, con il quale condivide il colorito chiaro, l’energia frizzante…e qualcuno sostiene anche l’acidità!

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Lucio Pellacani

Calici & Fornelli

Esperto Assaggiatore e Consigliere Provinciale Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) da circa un decennio, nella vita quotidiana mi occupo professionalmente di orientamento al lavoro ed inclusione.
Adoro i rossi piemontesi, il pinot noir, le bolle emiliane ed amo viaggiare alla scoperta dei territori e delle storie dei vignaioli.
Da qualche anno ho unito a quella per il vino un’altra mia grande passione, realizzando un programma radio dove si incontrano la musica indipendente ed il racconto di vini non convenzionali e dei personaggi che ruotano intorno a questo mondo!

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Ederawork-Openspace
Via Pietro Ercole Gherardi, 6 a Modena

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal
  • Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org

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