5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €
Benvenuti al corso di degustazione vini a Modena!
Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Il programma indicativo del corso vino Modena è il seguente:
Esperto Assaggiatore e Consigliere Provinciale Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) da circa un decennio, nella vita quotidiana mi occupo professionalmente di orientamento al lavoro ed inclusione.
Adoro i rossi piemontesi, il pinot noir, le bolle emiliane ed amo viaggiare alla scoperta dei territori e delle storie dei vignaioli.
Da qualche anno ho unito a quella per il vino un’altra mia grande passione, realizzando un programma radio dove si incontrano la musica indipendente ed il racconto di vini non convenzionali e dei personaggi che ruotano intorno a questo mondo!
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org
Buongiorno a tutti, qualche informazione generale e consigli di lettura per il corso. Vi ricordo che potete sempre scriverci a info@vitadacalice.it o su instagram @vitadacalice. Per restare in contatto con noi, potete iscrivervi alla nostra newsletter: https://mailchi.mp/0aeec942d886/newsletter-vita-da-calice Alcuni consigli per approfondire quanto stiamo imparando: Siti: Sul nostro sito trovate molti articoli di approfondimento, alcuni pubblicati per "Il Giornale del Cibo": https://vitadacalice.it/ Intravino - uno dei siti di vino più interessanti, con punti di vista spesso decisi e controcorrente: https://www.intravino.com/ Jancis Robinson - in inglese, la più grande esperta di vini al mondo: https://www.jancisrobinson.com/ Alcuni libri per approfondire molto validi: "L'arte del vino", di Madeline Puckette https://amzn.to/3rEygb5 purtroppo esaurito in italiano, ma disponibile nella versione inglese: https://amzn.to/45fedxC "Il respiro del vino", Luigi Moio - uno dei massimi esperti di analisi sensoriale https://amzn.to/48BMiL8 "Tutti lo chiamano Lambrusco" - Camillo Favaro. Una collezione di ritratti fotografici e racconti, immancabile per chi ama il Lambrusco come noi. https://www.artevinostudio.it/it/editoria/tutti-lo-chiamano-lambrusco/40 A presto e buon calice, Natascia e Andrea
Natascia