Corso di I vini del Nord Italia a Bergamo

Corso di I vini del Nord Italia a Bergamo
Corso di I vini del Nord Italia a Bergamo

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €

Un corso dedicato a chi vuole saperne di più. Questi incontri costituiscono il naturale proseguimento del corso base e si inseriscono all’interno di un percorso enologico dedicato a chi vuole conoscere meglio il ricco mondo enologico italiano.

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Insieme al corso “I vini del Centro-Sud Italia” che sarà presentato nei prossimi mesi, questa serie di lezioni si propone di guidare il novello degustatore verso una conoscenza più sicura e ragionata del mondo del vino. Si parte quindi con un corso che trattando argomenti nuovi o appena introdotti durante il primo livello, mira a completare le conoscenze acquisite puntando su un approccio più orientato alla degustazione pratica: saranno infatti presentati quattro vini a lezione. Indicativamente il programma sarà il seguente:

  • Vitigni e vini piemontesi
    Nelle langhe il Nebbiolo trova certamente la sua massima espressione, Barolo e Barbaresco sono vini conosciuti da tutti, appassionati o no di vino. Altrettanta importanza la assumono comunque i vitigni più diffusi, Barbera e Dolcetto tra quelli a bacca rossa. Di enorme importanza il vitigno Moscato, che fa dell’Asti lo Spumante italiano più esportato nel mondo.
  • La nostra regione: la Lombardia
    Nuovamente Nebbiolo per la Valtellina, Chiavennasca è il nome locale dell’uva. Le bollicine più famose in Italia sono certamente quelle provenienti dalla Franciacorta, dove il vitigno pià coltivato è lo Chardonnay. L’Oltrepò Pavese invece è il serbatoio dei vini regionali, oltre il 60% del vino Lombardo si produce qui. Non si possono comunque dimenticare le altre zone, in Lombardia ci sono infatti 15 vini a Doc e 4 a Docg, oltre a 15 Igt.
  • Trentino Alto Adige
    Quando si parla dell’Alto Adige vitivinicolo il pensiero corre immediatamente ai suoi eleganti e freschi vini bianchi, e pochi sono a conoscenza del fatto che oltre il 60% dei vini prodotti sono rossi. Il Trentino, dove la maggior parte dei vini prodotti sono bianchi, ha il suo punto di forza nella spumantistica; il Trento Doc infatti ha ormai raggiunto punte qualitative di estremo interesse, e compete con le più blasonate zone spumantistiche del mondo.
  • Veneto
    Regione dall’alta vocazione vitivinicola, vi si producono vini di tutte le tipologie, dagli spumanti a base prosecco (il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene ha recentemente ottenuto la Docg), ai vini bianchi del veronese, Soave in primis, sino ad una miriade di vini rossi, dai freschi Bardolino ai corposi ed alcolici Amarone; come poi dimenticare la miriade di vini dolci, tra cui i tre Recioto: di Soave, di Gambellara e della Valpolicella.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Carla Bocchio

Calici & Fornelli

Sommelier professionista

Esperta di vini, dopo il diploma AIS si specializza all’Université du Vin di Suze-La-Rousse e presso l’Università di Bordeaux.

Si occupa di selezione di vini per l’esportazione e l’importazione. Movendo dalla Franciacorta, sua terra d’origine, è attiva su tutto il territorio nazionale e spesso impegnata in manifestazioni internazionali, come consulente o membro di giuria.

Vanta una pluriennale esperienza come formatrice e docente nell’ambito di corsi di degustazione e di cultura enologica.

 

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Centro Colognola - Sala grande
Via Dei Caravana, 7 a Bergamo

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con PayPal

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

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