1 incontro e 3.0 ore di lezione a 59 €da venerdì 24 Gennaio 2025
La cucina giapponese non è solo pesce crudo! Per questo, proponiamo cinque ricette molto varie per la scelta degli ingredienti impiegati, e tipiche, da eseguire sul posto con la nostra insegnante. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.
Le ricette saranno eseguite passo passo, collaborando e dividendoci i compiti. Seguirà la cena, momento conviviale, in cui gustare e commentare quanto preparato. Mangeremo, naturalmente, con le bacchette. Il clima sarà informale e accogliente: la serata di cucina giapponese a Lissone ti aspetta!
Tutti gli ingredienti vengono acquistati in giornata. Freschissimi.
Tutto il materiale viene fornito al corso…porta solo un grembiule.
Il menu della serata di cucina giapponese è il seguente:
Piatti giapponesi in stile BENTO ( lunch box giapponese)
Tagliatelle fatte a mano:
CHA-SHU Arrosto per il Ramen:
NITIMAGO Uovo sodo come condimento;
Il brodo di carne per il Ramen.
Il gruppo per questo corso in presenza sarà composto da massimo 16 partecipanti.
Nel rispetto delle normative sui protocolli di sicurezza Covid-19 possono partecipare fino ad un massimo 16 persone.
Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni.
Si è trasferita prima per lavoro e poi per amore in Italia. si divide tra la professione di mamma e la forte passione per la cucina giapponese ed italiana. Le piace creare piatti nuovi rispettando le ricette originali. Ha grande spinta ed orgoglio nel far conoscere la cultura giapponese attraverso il cibo, la sua lingua e le sue tradizioni.
Amante della lettura, dei viaggi e naturalmente… del cibo. Da questi è alla ricerca dell’ispirazione per creare “la piccola cucina di Yuki”
Il suo motto è:
“Small thing is everything in LIFE”
Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org
Ciao a tutti! Sono Yuki che cucino insieme stasera. Siete pronti?? Ho messo la dispensa dei piatti che realizzeremo sulla sezione dei documenti quindi potete scaricare tranquillamente. Allora ci vediamo più tardi! Un abbraccio
Yuki