Corso di Cucina giapponese a Como

1 incontro e 3.0 ore di lezione a 59 €

Una cucina di lunga tradizione, che impiega una varietà incredibile di ingredienti e crea ricette gustose e insolite. Lasciati guidare dalla nostra esperta docente e potrai facilmente riprodurre le ricette del corso di cucina giapponese una volta a casa: diventeranno i tuoi successi! Un corso sushi ? No, c’è molto di più da scoprire!

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PROGRAMMA CORSO Cucina giapponese A Como

La cucina giapponese non è solo pesce crudo! Alla scoperta dello “street food giapponese”

Per questa serata proponiamo quattro ricette della tradizione giapponese di cibo da strada, molto varie per la scelta degli ingredienti impiegati, tipiche e da eseguire sul posto con la nostra insegnante. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.

Le ricette saranno eseguite passo passo, collaborando e dividendoci i compiti. Seguirà la cena, momento conviviale, in cui gustare e commentare quanto preparato. Mangeremo, naturalmente, con le bacchette.

Il clima sarà informale e accogliente: il corso di cucina giapponese a Tavernerio ti aspetta!

Tutti gli ingredienti vengono acquistati in giornata, freschissimi.
Tutto il materiale viene fornito al corso…porta solo un grembiule.

Il menu della serata è il seguente:

<L’Okonomiyaki >
È uno dei piatti tipici di Osaka. Ha La forma di una frittata, è composto essenzialmente da farina, cavolo, uova e pancetta.
Se siete a Napoli chiedete una pizza.
Se siete a Osaka chiedete un okonomiyaki.
Ricordate il ristorante di Marrabbio di “Kiss me Licia”? Ecco, lì Marrabbio preparava l’okonomiyaki!

<Takoyaki>
Un altro piatto che non può mancare ad Osaka. Sono palline di farina con all’interno pezzi di polipo.
La Preparazione è super divertente fatta con una speciale piastra; il gusto è di una bontà incredibile!

<Yakisoba> Spaghetti di grano saraceno con una cottura molto veloce, è una pasta lungafritta al salto.

<Dashimaki frittata giapponese >
Un piatto del cuore per tutti i giapponesi.
È una frittata di uova e condimenti giapponesi, arrotolata sfoglia dopo sfoglia.

Il gruppo per questo corso in presenza sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Cucina giapponese

Yuki Misaki

Calici & Fornelli

Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni.

Si è trasferita prima per lavoro e poi per amore in Italia. si divide tra la professione di mamma e la forte passione per la cucina giapponese ed italiana. Le piace creare piatti nuovi rispettando le ricette originali. Ha grande spinta ed orgoglio nel far conoscere la cultura giapponese attraverso il cibo, la sua lingua e le sue tradizioni.

Amante della lettura, dei viaggi e naturalmente… del cibo. Da questi è alla ricerca dell’ispirazione per creare “la piccola cucina di Yuki”

Il suo motto è:

“Small thing is everything in LIFE”

vedi tutti i corsi del docente >

SEDE: Como

Centro Civico Tavernerio-Sala Cucina
Via Risorgimento, 21 Tavernerio a Como

PAGAMENTO CORSO Cucina giapponese

Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org