Corso di Birre artigianali italiane a Rho

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 69 €da martedì 11 Marzo 2025

Un corso di approfondimento sul mondo delle birre. Per chi vuole saperne di più, dedicato alle birre artigianali italiane del nord, centro e sud per conoscere la variegata e ricca realtà dei microbirrifici del nostro territorio.

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PROGRAMMA CORSO Birre artigianali italiane A Rho

Il corso di birre artigianali a Rho è rivolto a chi ha già frequentato il livello base. Durante ogni serata si degusteranno quattro birre di altrettanti birrifici ciascuna con uno stile diverso. Ogni lezioni sarà dedicata ad una macroregione italiana. Il programma del corso birre artigianali Rho sarà indicativamente il seguente:

Primo incontro
Ripasso e approfondimento di: produzione, stili, tecniche di degustazione della birra. Degustazione di quattro birre prodotte dai birrifici del nord Italia, bassa gradazione alcolica, luppolate, doppio malto e aromatizzate.
Secondo incontro
Degustazione di quattro birre prodotte dai birrifici del centro Italia, bassa gradazione alcolica, luppolate, doppio malto e aromattizzate.<
Terzo incontro
Degustazione di birre prodotte da birrifici del sud Italia, considerazioni e paragoni tra i birrifici degustati.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Birre artigianali italiane

Christian Franzi

Calici & Fornelli

Lavora nell’ambito della produzione della birra da dodici anni in seguito ad un percorso formativo svolto in Germania e da otto è mastro birraio. Ha tenuto diversi corsi di degustazione e cultura birraia collaborando sia con enti pubblici che associazioni.

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